そば・うどん

  • そば処 佐山庵

     そば処 佐山庵  そば処 佐山庵  そば処 佐山庵  そば処 佐山庵  そば処 佐山庵
    店舗名
    そば処 佐山庵
    電話番号
    0267-62-3811
    店舗所在地
    佐久市野沢314-16
    営業時間
    11:30~14:00/17:30~21:00(20:00LO)
    定休日
    月曜日・火曜日
    店舗URL
    そば処 佐山庵
    SNS

    お店について

    地元佐久産の石臼挽き粉で打つ風味・喉こしの良い手打ちそばです。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    安心してご来店いただけるよう、手指の消毒設備の設置や店内の換気・消毒、またスタッフはマスクを着用しています。また長テーブルにはアクリル板を設置しています。

  • 日本蕎麦店らいあん

     日本蕎麦店らいあん  日本蕎麦店らいあん  日本蕎麦店らいあん  日本蕎麦店らいあん  日本蕎麦店らいあん
    店舗名
    日本蕎麦店らいあん
    電話番号
    0267-67-6661
    店舗所在地
    佐久市岩村田2426-1
    営業時間
    11:30~15:00(LO14:30)/17:00~21:00(LO20:30)
    定休日
    不定休(主に火曜日)
    店舗URL
    日本蕎麦店らいあん
    SNS

    お店について

    田園風景の中に佇むそば店。手びき蕎麦、水萌えそば、せいろそばの三種類のそばを打つ。
    冷水に浸したそばの実が、発芽するとき(萌える時)の最も美味しい瞬間を食す「水萌えそば」(写真)が新登場。このそばは新信州そばで、井上直人教授(信州大学農学部)が開発した無製粉製法どう搗きそば。発芽のうす緑が淡く見え隠れするそばの深い味、香りを楽しめる。
    「手びき蕎麦」は昔のように手で石臼を回し製粉した粉で打つ(信州食文化継承)。
    端麗辛口の地酒を片手に、香り高いそばを気がねなく頂ける嬉しいお店。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    “そばおやき“「野沢菜」「つぶあん」 各200円(税込み)
    らいあん特製の“そばおやき“は「野沢菜」と「つぶあん」が有ります。
    ソバ粉とソバの実の入った“そばおやき“の軽い食感をお楽しみ下さい。ひとくち口にするとフワーッと思い出がよみがえります。
    「懐かしい!」「美味しい!」と大評判、リピーターが増えています。
    どうぞお楽しみください(保存可)。

    ●コロナ対策
    1.手指消毒を店内設置(入り口とトイレ)、テーブル等の消毒。
    2.店内の喚起(空気清浄機、扇風機等)
    3.蜜を避ける為に客席の制限
    4.スタッフはマスク着用で接客

  • 藤蔵屋

     藤蔵屋  藤蔵屋  藤蔵屋  藤蔵屋  藤蔵屋
    店舗名
    藤蔵屋
    電話番号
    0267-62-7853
    店舗所在地
    佐久市中込2959-1
    営業時間
    11:00~15:00/17:30~20:00
    定休日
    月曜日(祝日の場合変更あり)

    お店について

    手打ちそばやご飯物、骨まで食べられるように煮付けた鯉料理など、ぜひご自宅でお召しあがりください。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    ●もりそば…860円
    ●天丼…1150円
    ●カツ丼…1000円
    丼物、お蕎麦、うどん、天ぷら、鯉料理などお持ち帰りできます。

  • きしめん久弥

     きしめん久弥  きしめん久弥  きしめん久弥
    店舗名
    きしめん久弥
    電話番号
    0267-53-6195
    店舗所在地
    佐久市望月959-1 国道254号線沿い
    営業時間
    11:00~14:00/17:00~20:30
    定休日
    毎週火曜日と月末最終月曜日夜(その他臨時休業あり)

    お店について

    定番の味噌煮込みきしめんやざるきしめん等の他、各種定食(小盛きしめん付)までメニューが豊富です。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    駒月みそカツ丼、ソースカツ丼各850円、唐揚げ、手羽先揚げ等
    カツ丼は共にボリュームがあるので50円引きにてライス少なめにできます。

  • 十一屋本店

     十一屋本店  十一屋本店  十一屋本店  十一屋本店
    店舗名
    十一屋本店
    電話番号
    0267-63-1363
    店舗所在地
    長野県佐久市取出町462-1
    営業時間
    11:00~14:30(LO14:00)/17:00~21:30(LO20:00)
    定休日
    火曜日
    店舗URL
    十一屋本店

    お店について

    地元で30年間愛され続ける当店では、郷土食や信州そば・ほうとう・懐石料理などをご提供しております。
    打ち立て茹でたての信州そばと四季折々の食材を使った会席料理をお楽しみ下さい。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    うな重 
    愛知産活うなぎを使用しています。店内でのお食事・テイクアウト共にお得なうな重をご提供致します。

  • 寿司・十割そば 天船

     寿司・十割そば 天船  寿司・十割そば 天船  寿司・十割そば 天船  寿司・十割そば 天船
    店舗名
    寿司・十割そば 天船
    電話番号
    0267-53-3055
    店舗所在地
    佐久市協和147-1
    営業時間
    11:00~14:00/17:00~21:00
    定休日
    月曜日

    お店について

    地元観音峯の石臼挽き粉を使った十割そばと寿司、天ぷら、うなぎが自慢の一軒。
    そばをメインにセットメニューや季節料理も楽しめる。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    【テイクアウト】
    みそかつ丼、うな重、天丼、にぎり寿司、海鮮丼

    【店内メニュー】
    海鮮丼、にぎり寿司、十割そばのセットが人気

  • やません

     やません  やません  やません  やません
    店舗名
    やません
    電話番号
    0267-68-0538
    店舗所在地
    佐久市岩村田駅前5014-11
    営業時間
    11:30~14:00/17:30~20:30
    定休日
    日曜日・祝日

    お店について

    岩村田駅前にあるやませんは、手打ちうどんと濃厚なもつ煮が人気で隠れたファンも多い。先代から受け継いだ伝統の手打ちうどんはコシのある懐かしの極太麺とカツオのダシが絶妙だ。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    密を避けた個室(和室)もご用意できます。

  • 手打処 ともせん

     手打処 ともせん  手打処 ともせん  手打処 ともせん  手打処 ともせん
    店舗名
    手打処 ともせん
    電話番号
    0267-82-0281
    店舗所在地
    佐久市臼田258
    営業時間
    11:00~14:00/17:00~21:00
    定休日
    不定休

    お店について

    佐久高原で採れた高品質のそば粉で、毎日本店で手打ちされる。丹精こめた打ちたての風味豊かな「信州手打ち生そば」をどうぞ。ご贈答に全国発送も可能。

    ニューノーマル対応について (テイクアウトメニュー・コロナ対策)

    店内メニューお持ち帰り可
    そばの地方発送可能。ご注文専用FAX/0267-82-0281