「世界中の日本酒ファンの方が世界で最も感動していただける場所」を目指して、2020年3月にオープンした世界初の酒蔵ホテルです。実際に商品となる日本酒や麹を、330年の歴史をもつ造り酒屋である橘倉酒造様の蔵人の一人として製造に携わっていただく蔵人体験を提供しています。小さな宿ですが、日本酒好きなお客様が集い語らう時間も含めて、一生の思い出に残る滞在となると思います。日本酒好きな方も、日本酒はあまり飲めないけれど日本文化にご興味がある方も、おひとり様も大歓迎です。
長野県佐久、創業より三百余年の酒蔵。 その酒蔵に滞在しながら 蔵内で実際に酒づくりをし、 蔵人体験ができるのがクラビトステイ。 酒蔵敷地内にある広敷と呼ばれる、 蔵人が一昔前まで寝泊まりした 築百年の建物に新たな息吹を注ぎ込み、 蔵人体験に訪れた方の滞在空間にしました。 酒蔵周辺を歩けば、まちが、人々が あなたを蔵人として出迎えます。
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